Zwei Rezepte für „heiße Drinks” aus: Happy Hour Cocktails/2003, Lingen Verlag, Köln
Pharisäer
4 cl Rum
1 Tasse heißer Kaffee
1 cl Zuckersirup
Leicht geschlagenes Obers
Rum mit Zuckersirup und Kaffee verrühren, Obers als Häubchen dazu geben.
Fit for Fun
8 cl Orangensaft
6 cl Limettensaft
1 Tasse heißer schwarzer Tee
½ Teelöffel Traubenzucker
1 Teelöffel Honig
Orangen-und Limettensaft erwärmen (nicht kochen). Traubenzucker und Honig darin auflösen und mit heißem Tee verrühren. Mit einer Orangenscheibe dekorieren.